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Les Ateliers du Moulin

Poligny
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Le gîte d’exception Les Ateliers du Moulin, situé à Poligny, au cœur du Jura, témoigne d’une riche histoire vieille de 625 ans. En 1400, le Duc de Bourgogne regrette que les Polinois fassent « battre hors le baillage » un drap produit par eux en quantité. Il fait alors construire « tout à neuf » un moulin. Ainsi naît le Moulin Neuf.

On ne fabrique plus de toile dans ce lieu et le Duc de Bourgogne ne régente plus la région. En 2015, par contre, la Région reçoit la demande d’implantation à Poligny d’une très grosse structure d’accueil touristique. Un passionnant débat public aboutit à un refus : on n’entend pas ici recevoir le touriste de cette façon-là. « Comtois rends-toi ! Nenni ma foi ! ». Séduits par le charme authentique de Poligny, l’ambiance conviviale et le savoir-faire local, Marie-Julie et André ont alors fait le choix d’investir dans l’hébergement touristique. Ils se sont engagés dans une démarche qui privilégie l’accueil de qualité et le respect du territoire. En 2017, ils ont acquis le Moulin Neuf ainsi que l’atelier de menuiserie attenant à la propriété, et en été 2024, Les Ateliers du Moulin ont ouvert leurs portes.

Le gîte est conçu pour accueillir confortablement familles et groupes jusqu’à 14 personnes. Il propose six chambres élégamment aménagées et cinq salles de bains, offrant à chaque hôte un cadre intime et unique. L’intérieur séduit par son ambiance chaleureuse, mise en valeur par une roue de moulin dont le mouvement illustre à merveille l’équilibre subtil entre tradition et modernité émanant de ce lieu.

Le site se distingue également par un environnement naturel remarquable. L'eau, qui court, saute et se repose, anime un jardin harmonieux et des espaces extérieurs qui conservent leur fraîcheur même en été. Une terrasse baignée de lumière invite à la détente, tandis qu'un verger ombragé vient parfaire ce décor apaisant, idéal pour se ressourcer. Situé à seulement 300 mètres du centre-bourg, le gîte bénéficie d'un emplacement privilégié : commerces, restaurants, cinéma, piscine et de nombreuses animations sportives, culturelles ou festives sont accessibles à pied.

Grâce à la vision et à l’engagement de Marie-Julie et André, Les Ateliers du Moulin se présentent comme une adresse incontournable pour vivre une expérience authentique et mémorable, où chaque détail est pensé pour vous offrir un séjour riche en émotions et en découvertes dans le cadre enchanteur du Jura.